ਆਮ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਚਿੱਤਰ | ਪਿਕਸ਼ਾਬੇ

ਇੱਕ ਪੱਖ ਜੋ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਗੈਸਟਰੋਨੀ. ਮੋਰੋਕੋ ਤੋਂ ਇਕ ਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਵਟਾਂਦਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਰਬਰਜ਼, ਅਰਬ ਜਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਭਿਆਚਾਰ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਇਕ ਸੁਧਾਰੀ ਪਰ ਸਧਾਰਣ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਜੇ ਮੋਰੱਕਾ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੋਰੱਕੋ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਮੋਰੱਕਾ ਦੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਮੋਰੱਕਾ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟਾ, ਸੂਜੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਇਆ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੈ.

ਮੋਰੱਕੋ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 10 ਮੋਰੋਕੋ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ

baklava

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਤਾਰਾ ਮਿਠਆਈ ਜਿਹੜੀ ਬਾਰਡਰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱ Turkey ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਭਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਮੱਖਣ, ਤਾਹਿਨੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ, ਚੀਨੀ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਨਹਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁਣ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੂੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਜੋ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕਸਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾਘਰੇਬ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਇਹ ਮੋਰੋਕੋ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਸੇਫਾ

ਚਿੱਤਰ | ਇੰਡੀਆਨਾ ਯੂਨਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ

ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ, ਸੇਫਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਪਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਮੌਕੇ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ' ਤੇ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਬੱਚਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਂਗ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ energyਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸੇਫੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਸਕੁਸ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਮੱਖਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਖਜੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ, ਪਿਸਤਾ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀਡ ਸੰਤਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸੇਫਾ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਰੋਕੋ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਉਸਕੁਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਸੇਫਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ yourੰਗ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਬੈਟਰੀਆਂ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਗਜ਼ਲ ਸਿੰਗ

ਚਿੱਤਰ | ਓਕਦੀਰੀਓ

ਇਕ ਹੋਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੋਰੋਕੋ ਮਠਿਆਈ ਕਾਬਲਗਜ਼ਲ ਜਾਂ ਗਜ਼ਲ ਸਿੰਗ ਹਨ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਕੱਦੂ, ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇਸ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਰਬ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰਵਡ ਮਿਠਆਈ ਮੋਰੱਕੋ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਚੂਰਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਗਜ਼ਲ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੇਸਟ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਖਿੜਿਆ ਪਾਣੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Sfenj

ਚਿੱਤਰ | ਮਾਰਕੋਇਨ ਭੋਜਨ

«ਮੋਰੱਕਾ ਚੂਰੋ as ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, sfenj ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਮੋਰੋਕੋ ਮਠਿਆਈ ਹੈ, ਜਿਹੜੀ ਤੁਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਡੋਨਟ ਜਾਂ ਡੋਨਟ ਵਰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਪਾ powਡਰ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਅਪਰਿਟੀਫ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਫੇਂਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰਿਵਟਸ

ਚਿੱਤਰ | ਪਿਕਸ਼ਾਬੇ

ਅਲਾਹੁਟਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬ੍ਰਿਵੇਟਸ, ਛੋਟੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਚੱਕ ਹਨ ਜੋ ਨਮਕੀਨ ਪਾਸਟਾ (ਟੂਨਾ, ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ ...) ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੂਵੈਟਸ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਕੋਣ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਖਿੜਿਆ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬਦਾਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਨੰਦ!

ਟ੍ਰਾਈਡ

ਮੋਰੋਕੋ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਠਿਆਈਆਂ ਟ੍ਰਿਡ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦਾ ਕੇਕ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਲ ਪਰ ਰਸਦਾਰ.

ਚੀਬਾਕੀਆਸ

ਚਿੱਤਰ | ਓਕਦੀਰੀਓ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਬਾਕੀਆ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਉਹ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ aੰਗ ਹੈ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ.

ਉਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਲਣ ਲਈ edਾਲ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੀਬਾਕੀਅਸ ਦਾ ਅਸਲ ਸੰਪਰਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਸਰ, ਸੰਤਰੀ ਖਿੜ ਦਾ ਤੱਤ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਨਾਜ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਨੰਦ ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਨਫੇਹ

ਚਿੱਤਰ | ਵਗਨਿਸ਼

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਅਟੱਲ ਚੀਜ ਵਾਲੀ ਮੋਰੋਕੋ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰਸਦਾਰ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਾਲਾਂ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅਕਾਵੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਨਫੇਹ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਰੀੜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੰਦੀ ਤੋਂ ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਲੈ ਜਾਏਗੀ. ਇਹ ਖ਼ਾਸਕਰ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਕਰੁਦ

ਚਿੱਤਰ | ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ, ਮੌਰਾਡ ਬੇਨ ਅਬਦੱਲਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱ Al ਅਲਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਮਕਰੁਡ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਠਿਆਈ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਟੀਟੂਆਨ ਅਤੇ ujਜਦਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਹੀਰੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਆਟੇ ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਜੂਰ, ਅੰਜੀਰ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਤਮ ਛੋਹ ਮੱਕੜ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਖਿੜ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਹਾ ਕੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ!

ਫੈੱਕਸ

ਚਿੱਤਰ | ਕ੍ਰਾਫਟਲਾਗ

ਮੋਰੱਕਾ ਦੀਆਂ ਇਕ ਹੋਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਫੈੱਕਾ ਹਨ. ਉਹ ਕਰੂੰਚੀ ਅਤੇ ਟੋਸਟਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਅੰਡੇ, ਬਦਾਮ, ਸੰਤਰੀ ਫੁੱਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੌਂਫ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਫੈੱਕਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਫੇਜ਼ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈੱਕਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਰਵਾਇਤ ਹੈ. ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਗੀਤ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਘੀ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ!


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*