9 په ساده ډول د نه منلو وړ سویلي امریکایی خواړه

ګسټروونومي تل د نوي منزل د پیژندلو لپاره له غوره لارو څخه یوه ده ، ځکه چې دا موږ ته هغه ذائقې او احساسات موندلو ته راوبولي چې مستقیم د دې کلتور څخه راځي. د دې پاکې وړاندیز یوه غوره بیلګه لاهم موندل شوې چې په امریکایی براعظم کې میشته دي ، په ځانګړي توګه د دوی څخه مننه 9 په ساده ډول د نه منلو وړ سویلي امریکایی خواړه دا د نازک توضیحاتو رامینځته کیدو لړۍ تاییدوي چې په ځانګړي توګه د پیرو یا کولمبیا هیوادونو وړاندیزونه شتون لري.

سیویچ (پیرو)

د تیرو پنځلسو کلونو په جریان کې ، د پیرو پخلی نه یوازې شوی ترټولو څرګندیدل په امریکه کېمګر احتمالي نړۍ. د دې ثبوت لکه سفیران دي ګسټون اکوري، د دې خورا نړیوال شیف ، د لیما په توګه ټاکل د متحده ایالاتو ګازرونومیک پلازمینه په 2006 کې مګر ، په ځانګړي توګه ، د برتنونو لیست چې د دوی په منځ کې موږ اختیارونه د ورته نه لیرې کیدونکي په څیر موندلی شو سیویچ، د پیرو هیواد ټاټوبی؛ د خام کب یا سمندري غذا پر اساس یو کڅوړه د لیمو ، مرچ ساس ، لبیک پیاز او مریا سره مینی شوی.

بولان دی ورډ (اکوادور)

اصلي برخه د اکوادور ملي ډش دا شنه کیلي دي ، کوم چې په کم مقدار کې د نورو اجزاو سره په ترکیب کې غوړ شوی او ماش کیږي ، په عمومي ډول غوښه یا پنیر. دا نزاکت ، چې معمولا د غوړیو یا سلاد سره چمتو کیږي ، د کیوبا څخه راځي ، چیرې چې په ترتیب سره د کیلې فوفو ، د افسانوي لویدیځې افریقا ډش نسبتي نسخه ، د استعماري وختونو په جریان کې وده کړې.

فیجوادا (برازیل)

په برازیل کې ترټولو مشهور خواړه دا پرتګالي ، افریقایي او په سمه توګه د برازیل نفوذ لري ، یو ډول سټیو پکې شامل دي چې لوبیا اچول کیږي (په برازیل کې دوی عموما تور دي) دوی د ساسج ټوټې په توګه د خنزیر سره یوځای کوي. د کومې سیمې په وینا ، د کاسوا اوړه په چمتووالی کې اچول کیږي او د وريجو سره خدمت کیږي. خوندور

پیسه ټی (کولمبیا)

SONY DSC

کولمبیا د سویلي امریکا یو له هغه هیوادونو څخه دی چې د خوراکي توکو خورا لوی ډولونه لري ، په منځ کې هیڅکله د اجزاو نشتوالی شتون لري لکه پنیر ، کیله ، کاساوا ، جوار یا غوښه. له همدې امله موږ د ټولو تالو د رضایت لپاره د پیسو توری غوره کړی دی ، ځکه چې د کولمبیا دغه ځانګړی ډش موږ ته اجازه راکوي چې د ورته ګازو ډیری بیلټونه په ورته ډش کې (یا پلاټازو) سره ګډ کړو: د ایوکاډو ټوټې ، کوریزو سره نیبو ، پیټاکونز (غوړ شوي کښت) ، چیچیرونز (د غوړ د غوښې غوړ ټوټې) ، اریپاس ، لوبیا یا غوښه په چای کې. د ویلیلیل کوکو، په لویدیځ کولمبیا کې ، د پیسه ټری نسبتا معاصر ډش دی چې د انټیوکویا ریپ څخه راوتلی ، a پوټپوري د کولمبیا خواړو څخه چې د ساحې کثافاتو لخوا مصرف شوي ترڅو ځواک بیرته ترلاسه کړي.

کریول پویلین (وینزویلا)

د وینزویلا په څیر سیمو کې د نفوذ سیستم ، له هسپانوي څخه تر افریقا پورې پخپله اصلي سیمه کې ، د بې ساري برتنونو سیټ رامینځته شوی چې په مینځ کې ترټولو بشپړ ولاړ دی ، د دې کرول بیر. په استعماري وختونو کې د غلامانو لخوا راټول شوي پاتې شونو ټولګه کې تصور شوي ، د وینزویلا ملي ډش دا د پاخه شوي وریجو ، جوش شوي کښت ، شنډ شوي غوښې ، او لوبیا څخه په غوړ یا مکھن کې پخلی شوی دی.

اریپاس

آرپیټا په سویلي امریکا کې یو له پخوانیو خواړو څخه دی ، ځکه چې دا د وینزویلا ، کولمبیا او پاناما په سیمو پورې اړه لرونکي ابیګانیانو لخوا مصرف شوي کله چې فاتحین په XNUMX پیړۍ کې راشي. ارپیټا د ډوډۍ دوه ټوټې لري چې د جوارو اوړو سره جوړ شوي او په ساحه پورې اړوند بیلابیل اجزاو څخه ډک شوي ، د شید شوي غوښې څخه تر کوډ پورې ، د پنیر یا ساسج له لارې. یو نړیوال ناری چې په وینزویلا کې معمولا هره ورځ د ناري لپاره د کوچ سره خوري او د هغه مصرف باید ژر تر ژره په ټوله نړۍ کې خپور شي. مهرباني.

چولا سانډویچ (بولیویا)

د یو څو هیوادونو په مینځ کې چیرې چې مکډونلډ شتون نلري ، بولیویا یو له دوی څخه دی. دلیل یې بل هیڅ نه و ، د دولت مخالفینو ته اجازه ورکړه چې ځان د پاک پانګوالي له لارې فتح کړي ، کله چې د انډین هیواد درلود د چولا سانډویچد هغه د فاسټ فوډ ځانګړي نسخه. یو سینڈویچ چې د لا پاز په غرفو کې خدمت کیږي او د ډوډۍ سره ډک شوي هام ، مرچ ، پیاز او سلاد لري چې د غرونو ، قهوه وادی او استعماري ګاونډیو تر مینځ به د اوږدې ورځې وروسته کوم بیک بیک خوښ کړي.

چوریلاینا (چیلي)

د پورته کولو لپاره د والپاراسسو غونډۍ، د پابلو نیرودا د ښار اوسیدونکي باید د دې ساحلي ښار پرچمشپ ډش ته چوریلاینا بدلولو عالي نظر ولري. چوریلاینا اساسا د لانگانیزاس ، سټیک او پیاز ترکیب دی چې پدې کې څو ځلي شوي هګۍ او ډیری فرانسوي غوړ اضافه کیږي. ر ،ا ، خورا سپک.

اسدو (ارجنټاین)

دوی وايي چې په ارجنټاین کې دوی د ایټالویانو په پرتله ښه آیس کریم جوړوي او دا چې هیڅ څوک د ګچووس په څیر غوښه نه پخوي. د دې ثبوت د ارجنټاین مشهور باربیکیو د یو څخه د پرچم برش ډش په توګه مشخص شوی ډیر کاسمیپولیټ هیوادونه (او اروپایی شوی) د سویلي امریکا څخه. ریښه اساسا د جوش شوي غوښه، د غوا او غوا په څیر ترټولو مهم او د ماشوم او ماشوم سره. د کب نیولو یا د ترلاسه شوي پخلي پراساس یوځای کیدنه لکه د کوریپان، د چا نوم لا دمخه دا ټول وايي.

 

 

 

 

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي.

*

*