د پوټو ترکیب ، یو له خورا خوندور فلیپینۍ پیسری څخه

وریجې
ډیری سیلانیان لیدنه کوي فلپائنهسپانوي خبرې کونکي په ځانګړي توګه په هیواد کې د ګیسټروانوم یوه خورا مشهور خواړه نوم څخه تعجب کیږي پوټو. دا ممکن ډیر ښه نه وي ، مګر دا په حقیقت کې یو خورا مشهور او خوندور خواړه دي چې د هڅه کولو ارزښت لري.

دا د خرما وریجو وريجې ټوټې دوی عموما ډیری دودیز پخلي کې د همکار په توګه خدمت کیږي ، که څه هم دوی د چای او نورو انفیوژن سره هم چمتو کیږي. دوی د هیواد په نږدې ټولو سیمو کې پخلی شوي او مصرف شوي.

د لوڅکي چمتو کولو څرنګوالی

وریجې ، لکه څنګه چې دا د آسیا د مختلفو پخلنځی نورو نورو برتنونو کې پیښیږي ، د ټوټې کولو اساس دی. د فلیپینو پخول د اوږدې وریجې ځایی ډول په مبهم ډول د باسمتي یادونه. وریجې د شپې لپاره ویده کیږي ترڅو یو څه نرم او خړوب شي. ځینې ​​خمیر هم ډیری وختونه پدې پروسې کې مرستې ته اضافه کیږي.

په اوبو کې د یوې ورځې وروسته ، وریجې ځمکه ده چې ویل کیږي اوړه جوړ کړي ګالپونګ. په دودیز ډول دا تفاله د تیږو کارخانو کې ترسره کیده. نن ورځ ، د هیواد په نږدې ټولو سوپر مارکیټونو کې ، تاسو دمخه پیرود کولی شئ ګالپونګ چمتو شوی.

ګالپونګ

د پټو کیک جوړولو لپاره ګالپونگ چمتووالی

عنصرونه

که څه هم د پوټو ډیری ډولونه شتون لري (کوم چې موږ به وروسته وروسته وګورو) ، د کینن دودیزه ترکیب د لاندې اجزاو سره چمتو شوی:

  • د وریجو څلور اوړهګالپونګ).
  • د بورې 2 دانې
  • د بیکینګ پاؤډر 2 چمچونه.
  • د 2 کپ شیدو (دا کولی شي د نارنج شيدې هم وي).
  • 2 یا 3 جام اوبه
  • د خټکي کوچ کوچ نیم کپ.
  • 1 هګۍ.
  • د وینیلا نیم چمچ.
  • پنیر
  • اختیاري: د خواړو رنګ کول او د ټاپوکا یو چمچ.

د کپ کیکس چمتو کول

دا د دې خوندور کوچني کیک چمتو کولو لپاره تعقیب شوي ګامونه دي:

  1. لومړی تاسو باید وچ اجزاوې وپلټئ (د وريجو اوړه او بوره) او په لوی کڅوړه کې یې واچوئ.
  2. لاندې اضافه شوي لوند اجزا (شيدې ، هګۍ او اوبه). تاسو هرڅه په ډیر ښه ډول مات کړئ تر هغه چې تاسو لاسته راوړئ یونیفارم ګډول. دا هغه ځای دی چیرې چې ټایپوکا کولی شي د ترلاسه کولو لپاره اضافه شي جیلیټینوس جوړښت، او رنګ ورکول.
  3. موږ کوچني چمتو کوو سانچې (دوی کولی شي ورته ورته خدمت وکړي چې د کاپیک چمتو کولو لپاره کارول کیږي) ، د مکھن سره ښه خپریدل.
  4. مخلوط په سانګو کې اچول کیږي ، دوی یوازې یو څه لږ نیمایي څخه ډک کړئ. د پنیر یوه برخه په سر کې اضافه شوې.
  5. ډک شوي مولډونه په سټیمر کې ځای په ځای شوي ، چیرې چې شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. که تاسو سټیمر نلرئ ، تاسو کولی شئ یو معمولي تنور وکاروئ ، په 10 minutesC کې 180 دقیقې.
  6. یوځل چې پخلی شي ، کیکونه د څو دقیقو لپاره یخه کړئ مخکې له دې چې یې ولوړوئ.
  7. دوی باید ګرم وخوړل شي ، که څه هم کله چې د ډیسټرو یا کافي لپاره کارول کیږي دوی هم سړه خدمت کیدی شي.

La سټیمر دا د پوټو پخولو لپاره کارول کیږي د فلپین دودیز پخلنځي وسیله ده چې نومیږي پوتهان. دا ډول سټیمر د فلزي پټو او بانس سلیټونو څخه جوړ شوی چې ګردي کانټینر تشکیلوي. د هغې ب appearanceه د چینایي باسکټونو سره ورته ده نیمه نیمه، که څه هم لوی. idid.، ، b b bamb .amb. of...... shape............ con con con.. ste ste.. c. the.. onto onto. dri... not...

کمیس

د هیواد په ځینو سیمو کې د سټیمر اساس پوښ شوی کیلي پا leavesې، د دې مفکورې سره چې د هغې بوی کپکیکونه جذبوي.

د وینځلو ډولونه

د پوټو کیک معمولا د هر ډول سره خدمت کیږي پانسمان: پنیر ، سخت ایښودل شوي هګۍ ، کوچ ، پوټکي ، میده شوي کوکونټ ... د دې سربیره ، په ټول هیواد کې د دې ډش چمتو کولو بیلابیل لارو خورا اوږد لیست شتون لري. دا ځینې خورا مشهور او مینه وال دي:

د بوکانو کمولو

د سیمې عادي لیګ. کپ کیکس تر کرپټ پورې اوږدېږی. همدارنګه د هیواد له دې سیمې څخه دی د تشناب غسل، کوم چې د خوږ نارنج سره ډک شوی.

د بامبونګ اینده کول

دا یو دودیز ترکیب دی نویداد د چا په وضاحت کې دا کارول کیږي وريجی pirurutong، په ځانګړي توګه د دې ارغواني رنګ او چپچني جوړښت لپاره د پیژندلو وړ. دا ډول پوټکي د مالګې اوبو کې کښل کیږي او د بانس قطبونو کې ساتل کیږي مخکې لدې چې د مکین لوړیدو سره خدمت شي.

د لوڅونګ ټوک کول

دودیز ډول پوندي، د لوزون ټاپو مرکزي سیمه. دوی ځانګړتیا وړاندې کوي چې په دې کې چsې چ squareې مربع دي او کیک یې خوند لري anise.

د ماکیا فوق العاده

دا دی ديونونو د د سیبوانا خبرې کولو سیمې. د جوس جوس په کلاسیک مرکب کې اچول کیږي او د a سره ضمیمه کیږي دوهم ډزو. کیک یو کوچنی شکل لري ، د کوچني ډیسکونو په څیر ، او د چاکلیټ یا میوو سره په سهار کې لومړی جوړ شوی تازه خوړل کیږي.

د فوکانو پاو

کیک د موسمي غوښو سره ډک شوي. دا د مشهور نسخه ده ساوپا یا "ګرم بن" چې فلپینو د چینایي نفوذ له امله خوري.


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي.

*

*

bool (ریښتیا)