Pepa Dutch ma lole

La gastronomy o Netherlands e leai sona mamalu ma tu ma aga a isi atunuʻu Europa pei o Farani, Sepania poʻo Italia. Ae, o le Fafo Dutch ua lauiloa lautele i le lalolagi atoa. O le Dutch faʻamatalaina latou lava o le le mafaʻatauina nifo suamalie oe fiafia e kuka ma tofoina ituaiga uma o meaai suamalie ma suamalie.

Ae e te leʻi toe faʻaauauina, o se lapataʻiga lea: o le aso nei o loʻo tumu i meaʻai ma faʻaosoosoga. E le fautuaina e faʻaauau le faitau mo i latou o loʻo taumamafa i le taumafataga:

Suamalie masani a Dutch

Zoute pa'ū

O se ava suamalie suamalie lautele faʻasalalauina i Holland, ae faʻapea foi i Peleseuma, Luxembourg ma nisi vaega o Siamani. O le zoute pa'ū ("Salty drop") e faʻatau atu i tamaʻi mataʻitusi uliuli. O lona foliga mai e tali tutusa ma nifo ma lona tofo e tali tutusa lava ma le laisene. E fa ituaiga eseʻese faʻalagolago i le aofaʻi o masima o loʻo iai i totonu.

zoute pa'ū

O le lauiloa Dutch Dutch ava, zoute pa'ū

O le Dutch faʻatatauina nisi o vailaʻau meatotino i zoute pa'ū, e ui latou latou 'aʻai moni ona latou te fiafia i ai. I nisi fale fai meaʻai latou te faʻatauina faʻatasi ma le popo, mint, meli, bay bay ma isi mea manogi.

Stroopwafel

O le mea lenei o se maaleale, caramelized lomiga o le masani Belgian waffle (i le Dutch, sasau o lona uiga syrup ma pale solo e faʻafuaseʻi). O lenei meaai suamalie ua saunia i totonu o se apa faapitoa vaevaeina i sikuea. O le paluga e tipi faʻalava e sasaʻa le karamel i totonu aʻo sauniuni.

Stroopwafel

Stroopwafel: o se faʻamatalaga o le lauiloa waffle-foliga waffles

I le tele o nofoaga latou te saunia e ala i le faʻaopopoina o hazelnuts nutimomoia ma le stroop, ae i isi o le paluga faʻafefiloi ma le kinamona. O le iʻuga e masani ona mataʻina.

Vlaai

Le lauiloa vlaai O se keke suamalie faia i le paluga fefete e faʻatumuina i fualaʻau (apu, apricot, pinia, plum poʻo fualaʻau). I nisi o fua o meaʻai a Dutch, o loʻo iai foʻi isi mea e pei ole custard poʻo le rhubarb.

vlaai

Dutch vlaai

E i ai ni eseʻese eseʻesega o tu ma aga masani. O le araisa, mo se faʻataʻitaʻiga, e tumu i araisa ma kulimi, e ui o loʻo iai isi o loʻo sasaina le kulimi poʻo le sukalati.

Poffertjes

Savalivali i lalo o soʻo se auala i soʻo se taulaga poʻo se taulaga i totonu o Netherlands e masani lava ona faʻasesēina o tatou isu e le manogi faigata o poffertjes. I totonu o le atunuʻu o loʻo i ai ni tamaʻi auala o loʻo sauni ai nei fanau iti i le taimi nei vevela panikeke ma meli pata ma suka paʻu.

poffertjes

Poffertjes: Dutch mini-panikeke

Faʻapea foi i Dutch Dutch, o poffertjes e faʻatau atu o se meaʻai mama e o faʻatasi ma le kofe poʻo le ti. E i ai foi faleoloa faʻapitoa i lenei oloa, valaʻauina poffertjeskraam.

Dutch Pastry keke

O pastry Dutch e matua eseese lava ile taimi ole Kerisimasi. Faʻapitoa taimi valaʻau mo faapitoa tofo. O le Navidad i laueleele maualuluga amata ona faʻamanatuina ia Tesema 6, le aso o Saint Nicholas (Sinterklaas).

O kuki a Saint Nicholas

I le aso o le taunuʻu mai o Saint Nicholas ma a latou meaalofa, o tamaiti Dutch e faʻamalieina le faʻatali e ala i le inuina o sukalati vevela ma 'ai kuki. E faʻapena mea a tagata matutua, e ui o loʻo uu i le lima se ipu 'ava.

pepernoten

Pepernoten mo le Saint Nicholas Day

O Piet, le fesoasoani o Saint Nicholas, o loʻo gafa ma le tufatufaina o mea suamalie i tamaiti: pepernoten (tamaʻi kuki e le faʻatulagaina kuki faia i rai, meli ma anise) ma kruidnoten Sina. E tufatufaina foi vaega o tauʻau, se keke faʻafefeteina faʻatumuina i le pinati almond.

Kerststol

E pei foi o le tele o isi vaega o le lalolagi, o le Aso Kerisimasi i Netherlands e faʻamanatuina o se aiga e faʻataʻamilomiloina se laulau e faʻatulaga lelei. E taualuga le taumafataga i le kerststol, o se fualaʻau vine mago e masani foʻi ona faʻatumuina ile pinati almond. O lenei keke, o se fua masani i Dutch pastries, e tutusa ma le keke na saunia i Siamani ma isi atunuʻu o Europa Tutotonu.

kerststol

Le sieri i le taumafataga o le Kerisimasi i Netherlands: le kerststol

I sili atu lotu lotu latou te mananaʻo e sui kerststol mo se isi mea suamalie faʻapitoa:  faʻafeiloaʻi feiloaʻi muisjes, o se keke omomi Dutch e ufiufi i le suka suka. O le faʻamalieina e faʻamanatuina ai le fanau mai o Iesu ma o le faʻaopopoina foi e faʻamanatuina ai soʻo se fanau mai i le tausaga atoa.

Oliebollen

I le Vaeluaga o le Tausaga Fou, o le manogi o le suauʻu mai loloto loloto frenders sau mai umukuka e masani ona maua i Dutch fale. I totonu o latou le suamalie oliebollen, paluga paluga e tuʻu naʻo ia ma le suka sausau pe faʻatumuina i fasi apu ma vine.

Oliebollen

Le suamalie sili ona lelei e amata ai le tausaga: le Oliebollen

E i ai ni faʻaitulagi ituaiga o oliebollen (faʻaliliuga: "buns suauʻu"). I le Limburg eria, mo se faʻataʻitaʻiga, latou foliga pei o Donuts ma saunia foi e faʻamanatu Karnivale. I leisi itu, i itumalo i matu o nei fritters ua saunia ma le faʻaeteete faʻapitoa ma e faʻapitoa lava lapotopoto, toetoe spherical.

 


O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

O se tala, tuʻu lau

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

*

*

  1.   ERIK WLDEMAR CUSTODIAN malo

    OU TE manaʻomia le numera DTOT COTEPQUE TELEPHONE