డచ్ పేస్ట్రీ మరియు మిఠాయి

La నెదర్లాండ్స్ యొక్క గ్యాస్ట్రోనమీ దీనికి ఫ్రాన్స్, స్పెయిన్ లేదా ఇటలీ వంటి ఇతర యూరోపియన్ దేశాల ప్రతిష్ట మరియు సంప్రదాయం లేదు. బదులుగా, ది డచ్ పేస్ట్రీ ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా గుర్తించబడింది. డచ్ వారు తమను తాము సరిదిద్దలేని తీపి దంతాలుగా నిర్వచించుకుంటారు, వారు అన్ని రకాల డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్లను వంట చేయడం మరియు ఆనందించడం ఆనందిస్తారు.

కొనసాగడానికి ముందు, ఇక్కడ ఒక హెచ్చరిక ఉంది: నేటి పోస్ట్ రుచికరమైన మరియు ప్రలోభాలతో నిండి ఉంది. డైట్‌లో ఉన్నవారికి చదవడం కొనసాగించడం మంచిది కాదు:

క్లాసిక్ డచ్ స్వీట్లు

జూట్ డ్రాప్

ఇది నెదర్లాండ్స్‌లో విస్తృతంగా వినియోగించే మద్యం తీపి, కానీ బెల్జియం, లక్సెంబర్గ్ మరియు జర్మనీలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో కూడా. ది జూట్ డ్రాప్ ("సాల్టి డ్రాప్") చిన్న, నల్ల ఘనాల అమ్ముతారు. దీని స్వరూపం గుమ్మీల మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు దాని రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది లైకోరైస్. అవి కలిగి ఉన్న ఉప్పు మొత్తాన్ని బట్టి నాలుగు వేర్వేరు రకాలు ఉన్నాయి.

జూట్ డ్రాప్

ప్రసిద్ధ డచ్ మద్యం, జూట్ డ్రాప్

డచ్ కొన్ని medic షధ లక్షణాలను జూట్ డ్రాప్‌కు ఆపాదిస్తుంది, అయినప్పటికీ వారు దానిని తింటారు ఎందుకంటే వారు దానిని ఇష్టపడతారు. కొన్ని బేకరీలలో కొబ్బరి సారాంశం, పుదీనా, తేనె, బే ఆకు మరియు ఇతర రుచులతో రుచిగా అమ్ముతారు.

స్ట్రూప్వాఫెల్

ఇది క్లాసిక్ బెల్జియన్ aff క దంపుడు యొక్క సున్నితమైన మరియు పంచదార పాకం వెర్షన్ (డచ్‌లో, స్ట్రూప్ సిరప్ మరియు వాఫెల్ ఇది aff క దంపుడు). ఈ డెజర్ట్ చతురస్రాకారంగా విభజించబడిన ప్రత్యేక పాన్లో తయారు చేస్తారు. పిండిని తయారుచేసేటప్పుడు కారామెల్ లోపల పోయడానికి క్రాస్వైస్ కట్ చేస్తారు.

స్ట్రూప్వాఫెల్

స్ట్రూప్‌వాఫెల్: ప్రసిద్ధ aff క దంపుడు ఆకారపు వాఫ్ఫల్స్ యొక్క వెర్షన్

చాలా చోట్ల పిండిచేసిన హాజెల్ నట్స్ ను స్ట్రూప్ తో కలిపి తయారుచేస్తారు, మరికొన్నింటిలో పిండిని దాల్చినచెక్కతో రుచికోసం చేస్తారు. ఫలితం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైనది.

వ్లాయ్

జనాదరణ పొందినది vlaai ఇది ఈస్ట్ డౌతో చేసిన తీపి కేక్, ఇది పండు (ఆపిల్, నేరేడు పండు, పైనాపిల్, ప్లం లేదా బెర్రీలు) నిండి ఉంటుంది. డచ్ పేస్ట్రీ యొక్క కొన్ని వంటకాల్లో, కస్టర్డ్ లేదా రబర్బ్ వంటి ఇతర పదార్థాలు కూడా చేర్చబడ్డాయి.

vlaai

డచ్ వ్లాయ్

సాంప్రదాయ వ్లాయ్ యొక్క కొన్ని విచిత్రమైన వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బియ్యం బియ్యం మరియు క్రీముతో నిండి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ కొరడాతో క్రీమ్ లేదా చాక్లెట్ ఉన్నాయి.

పోఫెర్ట్‌జెస్

నెదర్లాండ్స్‌లోని ఏ పట్టణం లేదా నగరంలోనైనా వీధిలో షికారు చేయడం మా ముక్కు పోఫెర్ట్‌జెస్ యొక్క ఇర్రెసిస్టిబుల్ వాసనతో మోహింపజేయడం సాధారణం. దేశవ్యాప్తంగా చిన్న వీధి స్టాల్స్ ఉన్నాయి, ఇక్కడ ఈ చిన్న పిల్లలను తయారు చేస్తారు కరిగించిన వెన్న మరియు పొడి చక్కెరతో వేడి పాన్కేక్లు.

డచ్ కేఫ్లలో కూడా, కాఫీ లేదా టీతో పాటు పోఫెర్ట్‌జెస్‌ను తీపి చిరుతిండిగా విక్రయిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తిలో ప్రత్యేకమైన దుకాణాలు కూడా ఉన్నాయి poffertjeskraam.

డచ్ క్రిస్మస్ పేస్ట్రీ

డచ్ రొట్టెలు ముఖ్యంగా క్రిస్మస్ సమయంలో వైవిధ్యంగా ఉంటాయి. ప్రత్యేక సందర్భాలు ప్రత్యేక రుచులను పిలుస్తాయి. ది Navidad నెదర్లాండ్స్లో సెయింట్ నికోలస్ రోజు డిసెంబర్ 6 న జరుపుకోవడం ప్రారంభమవుతుంది (సింటర్క్లాస్).

సెయింట్ నికోలస్ కుకీలు

సెయింట్ నికోలస్ వారి బహుమతులతో వచ్చిన రోజున, డచ్ పిల్లలు వేడి చాక్లెట్ తాగడం మరియు కుకీలను తినడం ద్వారా వేచి ఉంటారు. చేతిలో ఒక గ్లాసు మద్యం ఉన్నప్పటికీ పెద్దలు అదే చేస్తారు.

పెపర్నోటెన్

సెయింట్ నికోలస్ డే కోసం పెపర్నోటెన్

సెయింట్ నికోలస్ యొక్క సహాయకుడు పియట్ చిన్న పిల్లలలో స్వీట్లు పంపిణీ చేసే బాధ్యత వహిస్తాడు: పెపర్నోటెన్ (రై, తేనె మరియు సోంపుతో చేసిన చిన్న క్రమరహిత ఆకారపు కుకీలు) మరియు క్రుడ్నోటెన్ అల్లం. ఇది యొక్క భాగాలను కూడా పంపిణీ చేస్తుంది భుజం, బాదం పేస్ట్‌తో నిండిన పఫ్ పేస్ట్రీ.

కెర్స్టోల్

ప్రపంచంలోని అనేక ఇతర ప్రాంతాలలో మాదిరిగా, నెదర్లాండ్స్‌లో క్రిస్మస్ దినోత్సవాన్ని కుటుంబంతో మరియు బాగా నిల్వచేసిన టేబుల్ చుట్టూ జరుపుకుంటారు. విందు ముగుస్తుంది కెర్స్టోల్, తరచుగా బాదం పేస్ట్‌తో నిండిన పండ్ల ఎండుద్రాక్ష రొట్టె. డచ్ పేస్ట్రీలో క్లాసిక్ రెసిపీ అయిన ఈ కేక్ జర్మనీ మరియు ఇతర మధ్య యూరోపియన్ దేశాలలో తయారుచేసిన మాదిరిగానే ఉంటుంది.

కెర్స్టోల్

నెదర్లాండ్స్లో క్రిస్మస్ విందులో చెర్రీ: కెర్స్టోల్

మరింత మత గృహాలలో వారు మరొక ప్రత్యేక డెజర్ట్ కోసం కెర్స్టోల్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఇష్టపడతారు:  బెస్చ్యూట్ ముయిజెస్ కలుసుకున్నారు, చక్కెర సొంపులో కప్పబడిన డచ్ స్పాంజ్ కేక్. యేసు జననం జరుపుకునే రుచికరమైనది మరియు ఏడాది పొడవునా ఏదైనా పుట్టుకను జరుపుకోవడానికి పొడిగింపు ద్వారా కూడా వడ్డిస్తారు.

ఒలిబోలెన్

నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా, వంటశాలల నుండి వచ్చే డీప్ ఫ్రైయర్స్ నుండి నూనె వాసన డచ్ ఇళ్లలో సాధారణం. వాటిలో రుచికరమైన ఒలిబోలెన్, పిండి వడలు చల్లిన చక్కెరతో ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు లేదా ఆపిల్ మరియు ఎండుద్రాక్ష ముక్కలతో నిండి ఉంటాయి.

ఒలిబోలెన్

సంవత్సరాన్ని ప్రారంభించడానికి ఉత్తమ తీపి: ఒలిబోలెన్

ఒలిబోలెన్ యొక్క కొన్ని ప్రాంతీయ రకాలు ఉన్నాయి (అనువాదం: "ఆయిల్ బన్స్"). ఉదాహరణకు లింబర్గ్ ప్రాంతంలో అవి డోనట్స్ ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు కార్నివాల్ జరుపుకోవడానికి కూడా సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మరోవైపు, ఉత్తర ప్రావిన్సులలో ఈ వడలు ప్రత్యేక శ్రద్ధతో తయారు చేయబడతాయి మరియు ముఖ్యంగా గుండ్రంగా ఉంటాయి, దాదాపు గోళాకారంగా ఉంటాయి.

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*