La michetta, akara ti Milan

Michetta

Iwọ yoo wa ni eyikeyi Bekiri Milan nitori pe o jẹ akara ti o dara julọ ati iwa ti ilu yii. Michetta, ti a mọ bi rosetta ni ibomiiran ninu ItaliaO jẹ iyipo ti 60-70 giramu ti o ni irawọ iyanilenu kan. O ti jẹ akara nigbagbogbo fun awọn oṣiṣẹ, burẹdi ti awọn iya fi n pese awọn ounjẹ ipanu ti awọn ọmọ wọn lojoojumọ lati lọ si ile-iwe. O jẹ burẹdi ti a jẹ fun ounjẹ ọsan, akara fun ounjẹ aarọ, ipanu tabi ounjẹ alẹ.

Ibẹrẹ rẹ mu wa lọ si ọrundun XNUMX, nigbati diẹ ninu awọn ijoye ti Ilu-ọba Austro-Hungarian ti o lọ si Lombardy lẹyin Adehun ti Utrecht ni ọdun 1713 wọn wa pẹlu ohunelo onjẹ tuntun yii. Lati igbanna o ti di aṣa ati pe a tun n pese silẹ bi awọn ọdun mẹwa akọkọ ti ọdun XNUMX. Fun awọn ara ilu Milan o jẹ igberaga gidi, nitori awọn funrararẹ yoo sọ fun ọ pe o jẹ akara ti o rọrun julọ ni agbaye. Ko ni awọn afikun tabi awọn ọra kemikali, ṣiṣe ni apẹrẹ fun eyikeyi ounjẹ ti o niwọntunwọnsi.

O jẹ burẹdi pẹlu itan iyanilenu gaan. Nitori ọriniinitutu giga ti Milan, awọn ti n ṣe akara ilu ṣe akiyesi pe ti wọn ba ṣe pẹlu ọpọlọpọ isunki, kii yoo duro ni gbogbo ọjọ. Ti o ni idi ti wọn fi pinnu lati sọ di ofo, ko fi ọkan silẹ "Michetta", ki o jẹ ki o ṣofo ati agaran. Awọn amoye sọ pe o jẹ paapaa laala lati ṣe michetta ti o dara. O jẹ burẹdi pataki diẹ, nitorinaa olukọ kọọkan ni iwe pẹlẹbẹ tirẹ ati nit surelytọ iwọ yoo wa nkan ti o yatọ lati ibi ifọbẹ si omiiran.

Sibẹsibẹ, fun igba diẹ bayi, 25% nikan ti awọn ibi-akara ti Milan tẹsiwaju lati gbejade. Awọn oriṣi akara diẹ sii ati siwaju sii ati, nitori imurasilẹ ti o nira yii, awọn miiran ni ayanfẹ. Michetta ti di akara ti o gbowolori bayi. Ti o ba ni aye lati gbiyanju, iwọ yoo gbadun adun aṣa ti ilu yii.

 


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*