Gastronomía

Venezuela ofrece diferentes productos para disfrutar de buena gastronomía.

Los frijoles son uno de los productos típicos de Venezuela debido a que se cultiva y también se produce para exportar, estos ingredientes han sido utilizados durante siglos en la gastronomía de Venezuela no solamente para preparar recetas para cena o almuerzo sino también que los frijoles son incluidos en el desayuno, en esta oportunidad te daremos una receta típica de Venezuela se trata de frijoles bayos, los cuales se cocinan como si fuesen guisados.

El desayuno en Venezuela es uno de los momentos más importantes para reunirse con la familia y degustar un delicioso manjar, las recetas y alimentos varían mucho de los tradicionales desayunos americanos por ejemplo, ya que Venezuela agrega otros platos tradicionales basados en materias primas como frijoles en su desayuno, un desayuno típico en Venezuela podría ser café, ya que este grano es muy abundante en Venezuela.

Esta mermelada de guanabana no solamente puede ser consumida para acompañar los desayunos o meriendas sino también puede ser consumido como postre, o para rellenar pasteles, o tartas dulces, es sin duda una de las recetas mas populares de Venezuela, la fruta del guanabano también se suele utilizar para la bolleria industrial, para realizar postres, zumos naturales, etc.

Alguna de las bebidas típicas de Venezuela son la chicha aunque esta tiene su origen en Perú y se realiza en base a cebada con un proceso muy largo de fermentación es también muy popular en Chile, otra bebida que se elabora en Venezuela es la malta, la misma se produce y también se exporta gracias a las grandes plantaciones de cebada en donde también se realiza la cerveza.

Uno de los más consumidos en Venezuela es el mango el cual se cultiva en todo el país, este producto y como consecuencia de la biotecnología en la alimentación ha mejorado su calidad y se han creado algunas variedades, algunas de dichas variedades de mango son popularmente llamados en Venezuela, hilacha, manga, bocado, etc, la planta del mango también es muy valorada especialmente los los agricultores, ya que gracias a su follaje el mismo permite dar resguardo a los animales y también es utilizado como forraje para los vacunos en Venezuela.

Esta receta necesita un tiempo de preparación de cinco minutos , y aproximadamente media hora de cocción, y para preparar la receta venezolana de mermelada de mango necesitamos 1,5 kilogramos mangos, 650 grs. de azúcar y jugo de dos limones, y agua cantidad necesaria, después de esto lavamos bien la fruta y posteriormente la cortamos en trozos.